街角的糖炒栗子飘香时,老张在自家店铺门口挂上了"金秋感恩季"的横幅。看着来来往往的顾客,他突然想起去年活动结束后仓库里积压的300箱秋月梨——那些因为盲目加码促销产生的库存,让全家老小吃了整整三个月的梨子沙拉。
一、客户反馈的三大藏宝图
就像糖炒栗子要掌握火候,活动反馈收集也有门道。某连锁超市的运营总监李姐告诉我,她们今年在收银台悄悄放了小份试吃装,结账时观察顾客是先拆试吃包还是直接放口袋,这个细节比问卷更能反映真实喜好。
1.1 藏在聊天记录里的金句
客服小妹小吴有本"客户语录手账",记录着让人哭笑不得的...