去年秋天参加朋友的露天婚礼时，我注意到餐桌上刚端出的法式焗蜗牛冒着热气，小提琴手突然从《卡农》切换成《La Vie En Rose》。原本低头用餐的宾客们不约而同举起香槟杯，有位穿珍珠灰礼服的女士甚至拉着伴侣在草坪上跳起了华尔兹——这就是音乐与舞蹈改变空间气场的魔法。
刀叉与鼓点的千年共舞
考古学家在庞贝古城酒馆遗址发现的壁画显示，古罗马人宴饮时会让赤脚舞者踩着七弦琴节奏传递葡萄。这种将视听享受与味觉体验结合的传统，其实比我们想象的更普遍：
唐代宫廷宴必有《霓裳羽衣曲》配胡旋舞
16世纪佛罗伦萨贵族用假面舞会掩饰饕餮盛宴
新奥尔良爵士酒吧至今保留着随节奏上菜的习...