街角的炸鸡香味飘来,老张掏出手机扫码加入会员群。这样的场景正在全国3.8万家炸鸡店上演——据《2023美团餐饮数字化报告》,使用微信生态做活动的炸鸡品牌复购率提升23%。今天我们就来看看那些让顾客欲罢不能的微信运营秘诀。
一、朋友圈疯传的限时特惠
郑州"咔滋脆"炸鸡去年国庆推出的「黄金小时」活动,至今被同...
周五下班路上,手机突然弹出肯德基的优惠提醒——"黄金脆皮鸡桶限时回归!"正纠结晚餐吃什么的张伟,立刻打开APP查询活动时间,发现只剩最后3天。这样的场景每天都在全国4000家门店重复上演,炸鸡桶作为肯德基的"流量担当",其活动时间的查询需求正在发生有趣变化。
当前肯德基活动时间查询的5种主流方式
根据...
周六下午三点,我捧着黄金脆皮鸡坐在肯德基二楼的落地窗前,手机屏幕突然弹出「您关注的《恋与制作人》直播还有5分钟开始」的通知。隔壁桌两个扎着双马尾的姑娘正在研究点餐码上的刮刮乐,收银台前的学生党举着薯条桶跟店员对暗号——这就是最近火爆全城的肯德基跨界活动实况。
一、活动核心玩法说明书
这次联动的聪明之处...
清晨五点,老张在后厨盯着油温计,新腌的鸡腿在面糊里翻滚。这是他第三家炸鸡店开业的日子,门口挂着的"买一送一"横幅被晨风吹得哗哗响。开业活动做得好不好,直接关系到能不能在三个月内收回装修成本。
一、炸裂味蕾的开业活动设计
刚出炉的炸鸡香气飘过三条街,这是最好的活广告。但要让顾客心甘情愿排队,还得靠精心设计的...
感恩节必囤清单
这次活动从11月20日持续到11月26日,建议周三下午四点前到店,这个时段新出炉的吮指原味鸡表皮最酥脆。我昨天实测发现,10块装全家桶比单点便宜了28元,还多送两杯可乐。
套餐名称
原价
特惠价
省多少钱
黄金脆皮鸡双人餐
89元
62元
27元...
最近《荒野行动》的炸鸡活动在玩家圈子里炸开了锅,连我家楼下奶茶店的小哥都在午休时偷偷开两局。作为刚入坑的新人,上周我盯着活动界面研究了整整三个晚上,终于摸透了所有门道。今天就手把手教你怎么在这个飘着炸鸡香味的战场上,把把吃鸡还能薅到限定皮肤!
一、炸鸡活动到底香在哪里?
这次活动的全名叫"黄金脆皮鸡大作战...
新手村生存指南
刚开始那会儿,我在社区搞了个30人试吃会,结果炸鸡外焦里生被吐槽"薛定谔的熟度"。后来跟着《餐饮经营手册》里的温度曲线调整,才摸到门道。
选址的黄金法则
社区店:下午5-7点家长接孩子时段,现炸香气能多带30%客流量
商业街:晚上9点后搭配啤酒套餐,客单价能提升40%
户外市集:...
凌晨两点半,我盯着屏幕上"大吉大利,今晚吃鸡"的结算画面,肚子突然咕噜一声——这才想起来晚饭只啃了半包干脆面。顺手摸过手机点开外卖软件,肯德基的红色图标在深夜格外醒目。这个瞬间突然意识到,《绝地求生》和肯德基的联名活动,可能是我见过最天才的营销案例之一。
为什么是肯德基?
2018年夏天,...
上周末社区举办的炸鸡啤酒狂欢夜,让28组家庭在月光下实现了"热量自由"。作为活动发起人,我发现每次聚会后朋友圈的九宫格根本承载不了那些欢笑瞬间。今天咱们就聊聊,如何让这些美味记忆成为别人抄作业的模板。
一、活动策划的三大核心档案
别小看活动前的准备,那次我忘带温度计,结果炸鸡出锅时油温差了15℃,表皮就没...
一、准备工作决定成败
老张家的炸鸡摊每天能卖300份炸鸡,秘诀就在提前三小时做的准备工作。他们会在营业前完成以下操作:
鸡肉预处理:鸡腿肉改刀成3cm见方,带0.5cm厚皮下脂肪
腌料配制:按1:2:3比例调配盐、糖、黑胡椒
裹粉预混合:低筋面粉与玉米淀粉按7:3混合
1.1 鸡肉处理黄...